ミドルレンジのギャルド!!!
二千円ぐらいのボルドーでも当店定番の「シャトー・ローラン・ギャルド・トラディション」があるのですが、このプレスティージュは、ブライの風土と当主ブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底が良く表れているワンランク上のキュヴェ。低温マセラシオン、天然酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、バリック(新樽20%)にて12ヶ月熟成しています。はっきりと力強い果実の濃縮感、チョコレートやカカオ、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富んだブライでも指折りのワインです。
2015年はボルドーの当り年ですが、6年を経過して、ちょうどよいコナレ感が見え始めた所。今が飲み頃ですな。
【地方:ボルドー/ブライ・コート・ド・ボルドー タイプ:赤/品種:メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、マルベック10%】(輸入元:㈱アストル)
2015年 シャトー・ローラン・ラ・ギャルド
プレスティージュ
お買い得価格➡¥2,755(税別)
ローヌを造る方の
シラー100%♪
タヴェルやリラックを造るかたのペイドックでシラー100%。この「ルナ・アポジェ」シリーズは、彼らのビオディナミに対する考え方「自然や宇宙との一体感」を極限に表現しています。酸化を防ぎ、SO2の量を抑えるために夜間収穫。エコセールやデメテールを認証していますが、そこは、当店らしく、そんなにそっちっぽくない素直な味わい。軽やかなシラーといった所です。【地方:IGPペイドック タイプ:赤/品種:シラー100%】(輸入元:㈱ヴァンクロス)
2018年 ルナ・アボジェ・シラー
~ドメーヌ・デ・カラビニエ
お買い得価格➡¥1,900(税別)
桜の開花が
近いですかな~♪
当店では通年を通して、ロゼの品ぞろえは充実しています。そんなロゼをいろいろ取り扱うからこその、この時期のロゼをご案内。香りは良く熟した桃や白い花。心地よい爽やかな口当たりで、生き生きとした酸味が口の中で心地よく広がる。この造り手さんはプロヴァンスが本拠地の方で、このワインはその中で一番お手軽&IGPというカテゴリになります。なので、プロヴァンス・ロゼよりはちょこっとしっかりさがあるので、春先のロゼとしておススメなんです。
【 地方:IGPメディティネラ(プロヴァンス) タイプ:ロゼ/品種:グルナッシュノワール50%、サンソー50% 】(輸入元 ㈱ヴァンクロス)
2019年
ル・ロゼ・ド・エス
~ファミーユ・スメール
お買い得価格➡¥1,805(税別)