①2018年　

サン・トーバン　〈トマ・モレ〉 

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/

小売価格￥7,800(外税)/8,580円(税込)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱AMZさん＞}

　◇glass(90ml)➡￥1,000(外税) 1,100円(税込)　　
　シャサーニュ村のトップのひとつだった父ﾚベルナール・モレから'07年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ･モレ。父やカリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC当主ﾙオベール･ド･ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~'09年迄 DRC Montrachetを栽培責任者を担当し､その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自ドメーヌに集中する為､3年でその職を自ら退きましたが､ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。....㈱AMZさんより抜粋

②2018年

ヴォルネー1級シャンパン

〈ガニャール・ドラグランジュ〉

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/

小売価格￥8,500(外税)/9,350円(税込)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱フィネスさん＞}

◇glass(90ml)➡￥1,100(外税)　1,210円(税込)　
「生産者からの新ヴィンテージに対するコメント」2018年はとても暑い年だったが、冬に降った雨が地中に蓄えられていたおかげで水不足にならずに済んだ。5月に霜が降りる可能性があったが、乾燥していてさらに風も吹いていたため被害を免れることが出来た。カーヴの温度をやや低くし、樽熟を長めにして長熟になるように造っているので若いうちはタンニックで飲みにくいことが多いのだが、2018年はスパイシーな果実味が前面に出ているので比較的飲みやすい仕上がりになっている。....㈱フィネスさんより抜粋