リッチな

パストゥグラン♪

メーカーさんのコメント「ミヨのパストゥグランは、ヴォーヌ・ロマネ村の幹線道路のちょうど下方に位置する樹齢70年以上の区画から収穫されたピノ・ノワールとガメイを混醸しています。思わず舌鼓を打つような口当たり柔らかでジューシーな味わい。ブルゴーニュ・パストゥグランというカテゴリーにおいて、これほど見事な表現が可能であるのかと飲み手は驚嘆を覚えるに違いありません。飲み干した後に必ず次の一杯が欲しくなる素晴らしく美味で杯の進むパストゥグラン。」

え～、そんなにうまいの！！！とこれを読む限りでは期待大なワインです。

ま、ミヨさんは「香りの魔術師」の異名をもち、ヴォーヌ・ロマネやエシェゾー、などの煌めく畑を持つ、有名ドメーヌのひとつですからそりゃ美味いんでしょうな。

【地方：ブルゴーニュ/タイプ：赤/品種：ピノ・ノワール６０％、ガメイ４０％】

（輸入元：㈱ミレジム）  

2019年　ブルゴーニュ・パストゥ・グラン

～ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ

お買い得価格➡￥3,610（税別）￥3,971（税込）

まだまだ・・・

残暑厳しいので➡

さくっとピノ

ですね♪

ブルゴーニュ、サン･ヴェランのドゥー･ロッシュが南仏で手掛けるワイン。西ラングドック地方のオード渓谷とピレネー山麓の近郊、リムーから近い場所の標高350M~500Mの畑から造られます。粘土石灰質の土壌を持ち、冷涼な気候からゆっくりとぶどうが成熟し、バランスの優れたフレッシュでエレガントなワインが生まれています。ラベルにも描かれているキャピテルとは畑の脇にある石で積み上げた用具入れのこと。

さくさくっと飲みたくなる赤ワインとしておススメです。

【地方：ラングドック/タイプ：赤/品種：ピノ・ノワール】（輸入元：豊通食料㈱）  

2019年　ピノ・ノワール

～キャピテル・デ・フェルム

お買い得価格➡￥1,805（税別）￥1,985（税込）

今月は

「白ワイン」で

肉いきまっしょ!!!

ゆる～く継続中の「２９日は肉の日」にちなんでのワインご紹介。白ワインでもぜひぜひお肉にとのことで、こちらのワインをご案内。ギガルはローヌでも有名なローヌワイン屋さん。どちらかと言えば赤ワインのメッカですから、白は隠れがち。ですが、その土地ならではの品種達がきらりと光る一本を作り上げるのです。こちらはヴィオニエを主体にしているので、ボリューム感のある味わい。お肉はもちろん「豚」です。脂身の旨味と白の旨味がなかなかにしてマッチしますよ。

【地方：コート・デュ・ローヌ/タイプ：白/品種：ヴィオニエ65％、ルーサンヌ15％、マルサンヌ10％、サンソー8％、ブールブラン2％】（輸入元：㈱ラックコーポレーション）  

2017年　コート・デュ・ローヌ・ブラン

～E.ギガル

お買い得価格➡￥1,900（税別）￥2,090（税込）