①2019年

プイィ・フュイッセ

　アン・ヴィニュレ

　〈ドメーヌ・ルフレーヴ〉

{ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/小売価格￥9,000(外税)￥9,900(税込)＜今回の仕入先輸入元 ㈱ラックコーポレーションさん＞}

　◇glass(90ml)➡

￥1,200(外税) 　
\1,320 (税込）　

　ピュリニー・モンラッシェ随一の生産者、ドメーヌ・ルフレーヴは、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的 生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。さらに今日ではラインアップを増やし、マコンではヴェルゼから北に位置するイジェや、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェランにも畑を拡大。プイィ・フュイッセ・アン・ヴィニュレは2020年から新しく認定される一級畑のひとつ。.....㈱ラックコーポレーションさんより

②2019年

ジュヴレ・シャンベルタン1級

レ・シャポネ

〈フレデリック・エスモナン〉
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/小売価格￥9,200(外税)￥10,120(税込)＜今回の仕入先輸入元 ㈱ラックコーポレーションさん＞}

 ◇glass(90ml)➡

￥1,200(外税)

　￥1,320（税込）　

ドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。1988年にドメーヌ元詰めを開始。現在、ドメーヌの規模は5.26ha。2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。

造りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。村名は10〜15%。....㈱ラックコーポレーションさんより