①2018年　

ムルソー

　キュヴェ・シャルル・マキシム

〈ドメーヌ・ラトゥール・ジロー〉

{ブルゴーニュ/白/品種シャルドネ/

小売価格￥8,000(外税)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱モトックスさん＞}

 ◇glass(80ml)➡

￥900(外税)　￥990(税込)　

.....ムルソーの地で16代に渡りワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌですが、自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が醸造学を学んび、ドメーヌに戻った後、ステンレスタンク醗酵漕を導入するなどの革新が行われました。クリーンな果実味と樽香のバランスがよいそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルです。ジャン・ピエール・ラトゥール氏のこだわりは、「限りなく自然に近いワインを追求すること」で、2008年から有機栽培に完全に移行しました。.....㈱モトックスさんより

②2019年

シャンボール・ミュジニーV.V. 〈リニエ・ミシュロ〉

{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/

小売価格￥9,500(外税)

＜今回の仕入先輸入元 ㈱フィラディスさん＞}

　◇glass(80ml)

➡￥1,100(外税)) 　\1,210(税込)
　

.....ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。現在では約4万5千本(ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む)を瓶詰している。ちなみにモレ村にある『リニエ(Lignier)』の名前がつく所はユベール・リニエ をはじめ全て親戚関係にある。ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきた。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになった。.....㈱フィラディスさん