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【週末限定スペシャル有料ワイン】
開催日☆2022年・第29回7/23(土)~7/24(日)
★★★ピュリニー、&ジュヴレ1級、plusブラインド!!!★★★
①2018年
ピュリニー・モンラッシェ オー・ポピヨ
〈ドメーヌ・トマ・コラルド〉
◇glass(80ml)
➡¥1,300(外税)
\1,430(税込)
{ブルゴーニュ/白/品種シャルドネ/小売価格¥11,500(外税)<今回の仕入先輸入元 ㈱ヴァンクロスさん>}
.....ピュリニーモンラッシェ村に所在。2.5haの自社畑をビオディナミ農法で耕作。当主のジャクリーヌ・コラルド氏が子息のマチューと共にワイン造りを行なう小規模ドメーヌである。畑は元々1992年まで父親が耕作ており、その後いとこに貸し出ししていたものが手に戻った2010年よりジャクリーヌ氏が受け継いだことになる。初のリリースとなった2015年ヴィンテージはBourgogne Blanc Les Petit PoiliersとPuligny Montrachet Les Enseignèiresの2キュヴェのみだったのだが、畑が徐々に返還されるとともにキュヴェが増え、現在は12の区画から12キュヴェを造る。.....㈱ヴァンクロスさんより一部抜粋
②2019年
ジュヴレ・シャンベルタン
1級
エストゥルネル・サン・ジャック
〈フレデリック・エスモナン〉
◇glass(80ml)➡
¥1,100(外税)
\1,210(税込)
{ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール/小売価格¥9,200(外税)<今回の仕入先輸入元 ㈱ラックコーポレーションさん>}
.....ドメーヌを立ち上げたのは70年代だが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていた。1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたという。現在、ドメーヌの規模は5.26ha。2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(畑はコンブランシアン)を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。
以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ(折半耕作)の期限が切れ、手放してしまったのが残念だ。一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなる。.....㈱ラックコーポレーションさんより抜粋
③?年 産地?フランスの白です「自分磨きのブラインド」
◇glass(80ml)➡¥1,000(外税) \1,100(税込)
④?年 産地?フランス赤です「自分磨きのブラインド」
◇glass(80ml)➡¥1,000(外税) \1,100(税込)