ここだけは

ブルゴーニュワインフェア

第二弾かもね 

先日輸入元さんにて、試飲会があった際にフォンテーヌ・ガニャールのセリーヌ・フォンテーヌ女史が来日されて、ミニセミナーを開催。とっても為になるお話に今回も感謝でした。と言っても、2021年は収量が少なく、このパストゥ・グランしかもらうことが出来なかったのですが、来日記念としまして、ご案内させていただきます。

セミナーの内容としては、2021年の話（なんと収量は1/2なんですって!!!）や畑の違い等をお話頂いて、今度そのワイン達を入荷することが出来たら、それを飲みつつ違いをお話したいものだと実感しましたね。

で、今回のワインに関しては、ピノ・ノワールは生育が遅かったので、春の霜害の影響を受けにくかったとのことで、白よりかはそれなりの本数出来たようです。このワインは３～４年使用した後の樽を使っているので、このクラスでも樽の綺麗な要素が上手く詰まったワインに仕上がっています。 

 2021年　ブルゴーニュ・パストゥ・グラン　

～フォンテーヌ・ガニャール

【地方：ブルゴーニュ　タイプ：赤/品種：ピノ・ノワール、ガメイ】

（輸入元：㈱フィネス）

通常価格￥3,850（税込）

ワインフェア価格➡￥3,325（税別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,657(税込）

で、

ここからは、

桃の節句に

飲みたい

ワインです①

エチケットが変わって一瞬「Francfrancで売ってるものか？？？」と思ってしまいましたが、ちゃんとボルドーのワインでした。「コンクリートタンクで醗酵、樫樽で熟成されており、フローラルなアロマ、フレッシュでありながらも葡萄品種と樽熟からくるリッチさとオイリーさを兼ね備え、コクのあるワインになっています。」ボリューム感のある白ワインなので、お雛様パーティにて、軽めの揚げ物なんかもいいですし、熱々チーズたっぷりな料理なんかにもいいですね。

 2020年　シャトー・レストリーユ　キャプマルタン　ブラン

【地方：ボルドー/アントル・ドゥ・メール　タイプ：白/品種：ソーヴィニヨン･ブラン47%､ソーヴィニヨン･グリ35%､セミヨン17%､ムスカデル1%】（輸入元：㈱フィネス）

通常価格￥3,630（税込）

お雛様価格➡￥3,135（税別）￥3,448(税込）

桃の節句に 飲みたい

ワインです②

バロン・ドッピア (オッピア男爵)は、かつて海軍士官として地中海で名を馳せた、ドゥ・ラドゥセット家の祖先の一人です。今も所有するノゼ城に肖像が飾られているとか。「フランス、城あるある」なエピソードは日本人の一庶民にはファンタジーにしか聞こえませんね。と、そんなスゴイ人の名前を冠するワインですが、お値段は比較的お手頃で、華やかな香りと、キレイさのあるヴィオニエになっています。桃の節句と言えば「ちらし寿司」って方にピッタリですな。 

 2022年　バロン・ドッピア “ヴィオニエ”

【地方：ラングドック/IGPペイドック　タイプ：白/品種：ヴィオニエ】

（輸入元：ブリストルジャポン㈱）

通常価格￥2,860（税込）

お雛様価格➡￥2,470（税別）￥2,717(税込）