たむらワイン店
【週末限定スペシャル有料ワイン】
❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞
開催日☆2024年・第８回 ２/２４(土)～２/２５(日)
★★★「超越したACブルゴーニュ。これは、もはやピュリニーなのか？？？
＆オークセイ・デュレス。マイナーアペラシオンとは言わせない
「コント・アルマン」の実力」★★★
①2017年 オークセイ・デュレス １級＜ドメーヌ・コント・アルマン＞
【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/店頭小売￥14,000(外税)】
◇glass(90ml)➡￥1,500(外税)￥1,650(税込)
ドメーヌ・コント・アルマン/Domaine Comte Armand
コント・アルマン家はクロ・デ・ゼプノーの単独所有者として有名で、その区画はポマール最良区画との評価を受けます。1994年まではポマールのみの所有でしたが、その年オークセイ・デュレス、オークセイ・デュレス１級、ヴォルネ、ヴォルネ１級の区画を購入。
「オークセイ・デュレス１級 レ・デュレスとレ・プラントの２区画のブドウで造る。レ・デュレスはタンニンに富み、レ・プラントには熟成した果実味がある。オークセイ・デュレスは角ばったワインと言われるが、このドメーヌのワインには、黒系果実の力強い香りと濃縮感がある」ジャスパー・モリス、ブルゴーニュ大全より
ちなみに、クロ・デ・ゼプノーの2016年で￥38,000、2018年で￥43,000なので、このオークセイはとってもお買い得に感じますね。
②2021年 ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
＜フランソワ・カリヨン＞
【ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ/
店頭小売￥7,000(外税)】
◇glass(80ml)➡➡￥900(外税)￥990(税込)
フランソワ・カリヨン/Francois CARILLON
ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄。ワインを寝かせておくカーヴは曽祖父が使っていたもので、1520年に掘られたカーヴと言うので驚きです。
2021年はカップ・オー・スッドという南のブドウを使ってワインを造らなければいけないほどの収量減だったので、このACブルゴーニュですら、高級な価格に。ピュリニーの区画のブドウを例年使っているので、この年としてはもしかすると、ピュリニーの格落ちを使用しているのが多いかもしれない。まさにスーパーブルゴーニュと言えるでしょう。ちなみに、2021年のピュリニー・モンラッシェも￥24,000(税別)で販売していますよ(( ´∀｀ )